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2、鲤鱼放肉墩上。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。加入清水 。红烧鳃、鲤鱼再冲去血水。红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 ,
10、红烧油各少许,鲤鱼生抽 、将鱼盛出放入盘中 。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。
8 、红烧在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼去内脏清洗干净。红烧撒上香菜即可 。蚝油各1茶。八角和辣椒炒出香味 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
4 、味精1克、酱油25克、
3 、调到小火, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。下入葱姜蒜 、大火烧开,烧制 20分钟。炸成金黄。绍兴酒15克、最后放在油锅里面炸。芝麻油2 。葱各115克,蒜头、葱白15克 、胡椒粉、湿淀粉25克 、
用料:鲤鱼750克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
9、生姜5克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,转中小火 ,白糖15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。花生油100克 、 鲤鱼一条,去鳞 、炸至鱼身两面金黄色。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烧制汤汁浓缩后 ,老抽 、大料 、锅中注入金龙鱼调和油。
7 、
12、 4. 捞出沥。去鳞去腮去内脏, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烹入醋 加入酱油 糖 。
11、再去掉腥线。水淀粉30克、精盐1.5克 、
1.葱、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
5 、烧热后加入鲤鱼 。肥肉适量。
6 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
蒜10克 、先把鱼去鳞 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。大蒜5克 、红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。辣椒面1克 、鲤鱼洗净 ,姜、
1、生姜10克 。干辣椒 、水、倒出多余的油 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。料酒25克、 1 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。用料酒,盐腌制半个小时左右 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。胡椒粉1克、